Больше яйца не фарширую! Шикарные Закуски и Потрясающая идея оформления салата! Эхх знала бы раньше…

Сегодня замечательные идеи салатов и закусок, а также их красивое оформление из самых простых продуктов на НОВЫЙ ГОД Ещё мои салаты на НОВЫЙ ГОД: Мои рецепты майонеза: ▸ «ПП-майонез» из йогурта ▸ Майонез на яйце ▸ Майонез без яиц ▸ Майонез на желтках ▸ Майонез на перепелиных яйцах ▸ Майонез на жидкости от конс. горошка ▸ Майонез сыроедческий из семечек ▸ Майонез из укропа ▸ Майонез из сметаны ▸ Майонез из фасоли ▸ Яблочный майонез ********** РЕЦЕПТ: ********** Ы: Закуска из курицы «Шарики с сюрпризом» Филе куриной грудки отварное 200 г Яйцо СО в крутую 1 шт Сыр Чеддер 30 г в начинку 50 г для обсыпки Творожный сливочный сыр (майонез) 50 г Виноград киш-миш 30 г (15 виноградин) Перец белый молотый щепотка Сушёный чеснок 1/4 ч л На 100 г 200,7 кКал 23,3/11,2/1,9 Выход 420 г (15 шт) 1 шт ~ 56,2 кКал Селёдка под шубой из запеченных овощей Свекла запечённая 550 г Картофель запечённый 400 г Морковь запечённая 160 г Сельдь 1 шт филе 200 г Яйцо СО в крутую 2 шт Репчатый лук 60 г Майонез на перепелиных яйцах 140 г Салат листовой 60 г На 100 г 129,1 кКал 5,3/5/10,2 Канапе из яиц (3 варианта подачи) Яйцо СО 10 шт Майонез на перепелиных яйцах 40 г Горчица дижонская 15 г Соль Перец чёрный молотый На 100 г 232,8 кКал 15/18,6/1,2 Выход 521 г Простая подача канапе Белковая основа Желтковый крем Паприка молотая Петрушка 1 веточка рубленая 1 канапе ~ 40,4 кКал 2,6/3,2/0,2 Канапе с красной икрой Белковая основа Желтковый крем Икра красная лососевая из расчёта 5 г на 1 канапе Укроп 1 веточка 1 канапе ~ 52,6 кКал 4,2/3,9/0,2 Канапе с красной рыбой Белковая основа Желтковый крем Форель сл/с (семга, горбуша, кета, нерка) из расчёта 10 г на 1 канапе Укроп 1 веточка 1 канапе ~ 60,3 кКал 4,7/4,4/0,2 ***************************