БАКЛАЖАН С РИСОМ И КУРИЦЕЙ под соусом ТАХИНИ

Ингредиенты: 🍚 - масло сливочное 20гр - масло оливковое 50мл - тимьян 5-8веточек - лук 1шт - чеснок 3-4зуб - куриная грудка 300гр - болгарский перец 1шт - рис басмати 1 стакан - вода 2стакана - соль 1ч.л - свежемолотый перец 1ч.л - лук зеленый (сибулет) 2ст.л мелконарезанный - помидоры 3шт 🍆 - баклажан 3шт - соль/перец/травы/масло Запекать баклажан 25минут при 200 (в общем, пока не приготовится) 🥣Соус готовим из - тахини 2ст.л - соевый соус 2ст.л - лимонный сок 1ст.л - хлопья острого чили 1ч.л ☝️Соус получается насыщенный по вкусу, но в сочитании с рисом и баклажаном идеально балансируется. Приятного аппетита 😋 Автор видео и повар: vasilymishlen