π CROSTATA di CREMA e PESCHE - golosissima e facile da preparare! π
La crostata di pesche Γ¨ un dolce di pasta frolla farcito con delicata crema pasticcera e guarnito con fettine di pesca! Perfetta per ogni occassione e facile da preparare!
00:00 β PRESENTAZIONE
00:05 β COME PREPARARE LA PASTA FROLLA
00:48β COME PREPARARE LA CREMA PASTICCERA
01:28 β COME PREPARARE LE PESCHE
02:19 β COME COMPORRE LA CROSTATA
02:54 β COME DECORARE LA CROSTATA
04:08 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
Per la frolla:
Farina 00 375 g
Burro 225 g
Uovo 1
Zucchero a velo 120 g
Vanillina 1 bustina
Scorza di limone q.b.
Per la crema:
Latte 500 g
Farina 00 50 g
Zucchero 60 g
Uovo 1
Scorza di limone q.b.
Vanillina 1 bustina
Pesche o pesche noci (giΓ pelate) 300 g
Burro 20 g
zucchero (da aggiungere alle pesche) 30 g
Per la finitura;
Pesche noci 400 g
Zucchero 30 g
Versate la farina in una ciotola, unit