Ферментированный плесневелый Тофу, либо соевый творог Фужу, или ароматный Тофу с плесенью.

Ферментированный плесневелый Тофу, либо соевый творог Фужу, или „ароматный“ Тофу с плесенью - традиционный соевый продукт в Китае. 🍃✌🏻 Массовое промышленное производство. • Фужу, ферментированный тофу 腐乳 [fǔrǔ] «ФуЖу», что означает: тухлое, гниющее, вонючее молоко, молочные продукты • ✔ В зависимости от цвета кусочки-квадратики «ФуЖу» разделяют: на красный - Хун Фан, зеленый - Цин Фан, и седой, или белый - Бай Фан. 🍃 ✔ В этом фильме рассказывается о методах обработки этих трех видов ферментированного творога. ✨👍🏻