🧀 Готовим домашний сыр

🧀 Готовим домашний сыр Ингредиенты: Молоко 1 литр Соль 1 ст.л без горки Яйца 3 шт Сметана 200 г 🔥Приготовление: В молоко добавляем соль и доводим до кипения. В это время взбиваем яйца и сметану. Как только молоко закипит, не убавляем огонь, вливаем в него яично-сметанную массу. Не переставая помешивать доводим до кипения около 5 минут. Сыворотка начнёт отделяться, появятся крупные хлопья, которые надо откинуть на сито. Дать сыворотки стечь, поставить под гнёт на 2-3 часа Приятного аппетита! Очень вкусно получилось 🥰 попробуйте 😉