과메기 만드는 법! 청어 과메기가 훨씬 맛있는 이유? #담백하고 고소한 ’청어’ #청어회 #과메기 #과메기무침 #[어영차바다야-자산어보]

[어영차바다야-자산어보] 생김새도 이름도 푸른바다를 꼭 닮은 녀석이 있습니다. 우리민족과 희노애락을 함께하고 서민들의 밥상에서 큰 사랑을 받았던 ’청어’ 한때 자취를 감추었다가 다시 돌아온 청어 여전히 담백하고 고소한맛으로 ’과메기’의 원조생선 동해바다의 맛을 가득 담고 돌아온 청어를 만나봅니다. # 영덕 강구항 청어 과메기 청어 잡이 조업 비유어로 불린 청어 많이 잡히는 생선 겨울 생선 구룡포 과메기 냉수대 죽도시장 포항 청어 손질 과메기 만드는 법 청어 기름 국산 어종 꽁치 청어 차이 구별 과메기 먹는 법 과메기 무침 과메기 요리