Максимально просто - ХУМУС ИЗ БАКЛАЖАНОВ | МАКСИМАЛЬНО ПРОСТО

Любите баклажанную икру? В таком случае у нас для вас самый настоящий подарок! Макс добавит хорошую нотку восточной кухни, прокачав обычную икру до состояния бомбического угощения! Через полчаса зовите всех за стол: оглянуться не успеете, как блюдо будет готово, вот настолько все Максимально Просто! Содержание видео: 0:32 - Подготовка ингредиентов 1:46 - Начинаем готовить 7:17 - Приготовление и подача хумуса 8:27 - Подача с чабаттой Рецепт из выпуска: Хумус из баклажанов : Ингредиенты: • Баклажаны – 2 шт. • Чеснок – 1 зубчик • Кунжут – 30 г • Масло растительное – 50 г • Кумин – 3 г • Соль • Перец • Кинза • Чабатта (для подачи) 1. В баклажанах проделываем несколько отверстий с помощью вилки, затем запекаем их 20-25 минут при температуре 200 градусов. 2. Кунжут обжариваем на сухой сковороде до лёгкого золотистого оттенка, а затем измельчаем его в блендере, добавляем растительное масло, кумин и половину зубчика чеснока. 3. С печёных баклажанов снимаем шкурку, мякоть отправляем к кунжутной массе. 4. Все ингредиенты взбиваем блендером. Мелко нашинковываем кинзу, добавляем к хумусу и перемешиваем. 5. Обжариваем чабатту и подаем с хумусом. 6. Приятного аппетита! #рецепт #баклажан #ужин #закуски #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #хумус