САЛАТ ШАХТЕРСКИЙ.

🥒 4-5 солёных огурца 🧅 1 -лук 🥩 300-400 гр. отварной говядины 🫒 300 гр. консервированного горошка 🧂 соль, перец, чеснок (3 зубчика) 🍋 лимонный сок (по вкусу) 🍶 4 ст. л. оливкового масла или под.) Огурцы нарезать соломкой, лук - полукольцами. Смешать и помять руками, чтобы пошёл сок. Отставить в сторонку на полчаса где-то - лук должен промариноваться. Отварное мясо нарезать соломкой, с горошка слить жидкость. Смешать всё , посолить, приправить по вкусу и заправить салат.