МОЇ ПОШУКИ ЗАВЕРШИЛИСЯ...ЦЕ ДІЙСНО НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ КРАФІНА!!!
Доброго дня, шановні гості і підписниками каналу! 🪻☀️
✏️Пропоную Вам неймовірний рецепт великодньої паски-крафіна, який не проміняю на жоден інший! Тісто вологе, ароматне, насичене яскравим апельсиновим смаком!
✏️ В цьому відео роблю крафіни з двома начинками: з цукатами і маком.
Крафін багатошаровий, пористий, вологий і досить легкий!
🌷ПАСКА-КРАФІН, РЕЦЕПТ:🌷
800г. просіяного борошна вищого сорту
200мл. молока
3 маленьких яйця (110г.) 3 жовтка (45г.)
30г. свіжих дріжджів, або 12г. сухих
170г. цукру 30 г. цукру для опари
2 пакетика ванільного цукру (20г.)
дрібка солі
сік одного апельсина
цедра одного лимона і одного апельсина
30г. меду
100г. розтопленого вершкового масла (82,5%) в тісто
100г. вершкового масла (82,5%) для змащування коржів
НАЧИНКА:
150г. родзинок
250г. кураги
120г. ананасових цукатів
275г. макової начинки
150г. цукатів вишні