Торт Готовьте обязательно! Cool CAKE recipe! Receta genial de PASTEL
Новый рецепт ТОРТА! Идеальное сочетание шоколадного бисквита, карамельного- шоколадного крема, грушевого конфетюра с сливками
Эта начинка подходит для торта на боку!
Оформление этого торта
Скан для работы скачивайте в Телеграм
Ингредиенты
Шифоновый шоколадный бисквит
6 яичных желтков
180г сахара
200г муки
щепотка соли
100г подсолнечного масла
175г воды
60г какао
8г растворимого черного кофе
8г разрыхлителя
10г пищевой соды
яичный белок от 6 яиц
45 г сахара
форма для выпекания 20 см
выпекать 175* 180* 50минут
Крем карамельный- шоколадный
250г сливочного масла (82%) комнатной температуры
30г какао
150г молока ( кипяченное )
150г сахара
Конфетюр грушевый с сливками
400г грушевое пюре
100г сахара
100г сливок (33%)
1 чайная ложка корицы
4 чайных ложек желатина (220б)
50г воды для желатина
4