Кокосовый пирог с цукатами без глютена. Авторский рецепт Ирены Тарвид

#кокосоваямука #выпечкабезглютена #безглютена #цукаты #диетабезглютена #домашниецукаты #кокосовыйбисквит #бисквитбезглютена Простой в приготовлении кокосовый бисквит из пяти базовых ингредиентов (*) без добавления любого масла. Можно выпекать с любой форме с любыми наполнителями как кекс. Мягкий и нежный на вкус. Ссылка на пошаговый рецепт сливочный-кекс-из-кокосовой-муки-с-апе/ Ингредиенты: * 4 больших яйца, разделенных на белки и желтки * 80-100г мелкого сахара щепотка соли 1 кофейная ложка яблочного уксуса * 110г сливок без добавок, 33-35% жирности * 60г кокосовой муки * 20г рисовой муки 20-30г цукат, у меня домашние апельсиновые цедра одного лимона, у меня из замороженных запасов 1 чайная ложка ванильного экстракта сливочное масло для промаз