ТЫКВА с мясом в духовке | Рецепт от KUKMARA

На улице прохладно, осенние дожди и пасмурно. Какие мелочи... Ведь у нас уже готовится тыква с мясом в духовке — настоящий лучик солнца в пасмурную осень. Сковорода 24/6 см с утолщенным дном Сковорода 26 см с ручкой, АП линия “Granit Ultra“ (Original) ИНРГЕДИЕНТЫ: Тыква - 1 шт. Филе курицы - 300г Луковица - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Кориандр - щепотка Растительное масло - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Морковь и лук очистить. Мясо промыть и обсушить. Нарезать мелко лук, курицу – небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 мин., добавить курицу и обжарить еще 2-3 мин. Добавить морковь, соль, перец, кориандр и томатную пасту. Хорошо перемешать. Срезать «крышечку» у тыквы и удалить семена. Переложить тыкву на сковороду, застеленную фольгой. Выложить в тыкву начинку. Накрыть «крышкой» и смазать растительным маслом всю тыкву. Завернуть в фольгу и готовить в духовке при 180 град. на 1 час. Тыква с мясом в духовке готова. Можно украсить зеленью и радовать гостей и близких. Приятного аппетита!