СВАНСКАЯ СОЛЬ - ЗНАМЕНИТАЯ ГРУЗИНСКАЯ ПРИПРАВА / самый лучший испробованный рецепт /Грузинка готовит

Одна из самых легендарных специй, которая известна далеко за пределами Грузии эта СВАНСКАЯ СОЛЬ - сухая смесь специй, традиционно используемая в грузинской кухне, родиной которой является высокогорный регион Грузии - Сванетия. Эта смесь является универсальной приправой и используется для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд, овощных салатов. Сегодня мы с вами попробуем приготовить такую соль и я вас уверяю она будит значительно отличатся от купленной версии вкусовыми качествами! Приятного просмотра и всех вам благ! КОМПОНЕНТЫ: Настоящая сванская соль из Грузии состоит из: 1. Соли – обычной поваренной или морской- 400 гр 2. Уцхо-сунели – пряности из растения под названием голубой пажитник - 50 гр 3. Желтых цветков бархатцев (он же имеретинский шафран)- 20гр 4. Кориандра - 50 гр 5. Острого красного молотого перца - 40 гр 6. Гицрули – травы из рода Тмина, растущей исключительно в Сванетии (можно заменить дзирой)- 40гр 7. Свежего чеснока 150 гр 📌