Армянская фаршированная тыква «Хапама»! Сладкий плов, приготовленный в тыкве, это очень вкусно 🤤
Ингредиенты:
Тыква - 1 шт
Рис «Басмати» - 400 гр
Сухофрукты - 300 гр
Орехи - 300 гр
Мед - 150 гр
Сливочное масло - 360 гр
Корица Приготовление:
1️⃣ Рис сварить в пропорции 1:1, далее промыть холодной водой.
2️⃣ Вырезать шапочку у тыквы, с помощью ложки, удалить семечки и волокна.
3️⃣ Растопить сливочное масло, соединить с сухофруктами и орехами, добавить корицу.
4️⃣ Слоями выкладываем смесь из сухофруктов и рис, чередуя. Последние слои поливаем маслом из смеси сухофруктов и медом.
5️⃣ Закрываем наш тыквенный горшочек, плотно обматываем фольгой и отправляем в духовку при 180• на 3 часа. Готово! 😍