Кекс лимонно-клюквенный

В этом видео мы приготовим очень вкусный лимонный кекс с клюквой. Ягодную начинку можно изменять. Кекс - просто объеденье! ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 9х23 см ТЕСТО: ▪ 330 г муки ▪ 10 г разрыхлителя ▪ 2 г соли ▪ 2 яйца ▪ 175 г молока ▪ 105 г растительного масла ▪ 200 г сахара ▪ 2 ч. л. ванильного экстракта или пасты ▪ цедра 2-х лимонов (можно заменить апельсинами) КЛЮКВЕННАЯ НАЧИНКА: ▪ 160 г замороженной клюквы (брусники, вишни, малины, клубники) ▪ цедра 1 лимона ▪ 75 г сахара ▪ 40 мл лимонного сока ▪ 20 мл воды ▪ 50 г лепестков миндаля ГЛАЗУРЬ: ▪ 55 г сахарной пудры ▪ 20 мл лимонного сока ▪ 1 ч. л. ванильного экстракта или пасты ВЫПЕКАТЬ 60 минут на температуре 180℃ / 355℉ на среднем уровне в режиме верх/низ.