ТОРТ ФИСТАШКА-МАЛИНА/ одно из самых вкусных сочетаний

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами --------------------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ХИТ!!! МУССОВЫЙ ТОРТ ФИСТАШКА В ШОКОЛАДЕ ФИСТАШКОВЫЕ ЭСКИМО Кремчиз для выравнивания Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора -------------------------------------------------------------------------- Вес торта с покрытием 1.7 кг Бисквит 16 см Яйца С1 3 шт Сахар 95 г Мука 130 г Разрыхлитель 6 г Сливочное масло 45 г Молоко 45 г Фисташковая паста 45 г Подробная технология приготовления здесь Малиновый мусс на 2 кольца 14 см Пюре малины 160 г ( 80 г для пропитки) Сливки 160 г Сахар 60 г Желатин 6 г Вода 35 г Фисташковый крем Сыр творожный сливочный 400 г Сливки 33% 100 г Фисташковая паста 50 г Сахар 80 г КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Творожный крем для выравнивания Кремчиз на сливках для выравнивания Кремчиз на масле для выравнивания Шоколадный крем для выравнивания Ганаш для выравнивания Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора ------------------------------------------------------------------------ Музыка: ES_Won’t Do That Again (Instrumental Version) - Lvly ES_Lesson Learned (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg