КОВУРМА ШУРПА! Uzbek meat soup.حساء اللحم الأوزبكي.

Всем привет!Сегодня готовим потрясающее блюдо КАВУРМА ШУРПА.Это блюдо очень популярно не только в Средней Азии,но и далеко за её пределами!Этот наваристый суп согреет вас в холодную погоду и наполнит вас энергией на долгое время! СОСТАВ ПРОДУКТОВ: МЯСО НА КОСТОЧКЕ----1.5 КГ. КАРТОФЕЛЬ-------------------5-6 ШТ. ЛУК---------------------------------2 ШТ. МОРКОВЬ-----------------------3-4 ШТ. ПЕРЕЦ БОЛГ.------------------2 ШТ. ГОРОХ(НУТ)-------------------300-350 ГР. ЧЕСНОК-------------------------3-4 ЗУБ. ПЕРЕЦ ЧИЛИ-----------------по вкусу. ПОМИДОР----------------------1-2 ШТ. ТОМАТ ПАСТА-----------------1\2 СТ.Л. СПЕЦИИ: СОЛЬ--------по вкусу. ПЕРЕЦ ЧЁРН----1 ч.л. КОРЕАНДР-------1ч.л. ЗИРА-----------------1 ч.л. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hello everyone! Today we are preparing an amazing dish KAVURMA SHURPA