✨Рецепт блинов.
*Вода кипяченная-200 мл.
*Кипяток-200 мл.
*Соль-щепотка.
*Сахар-2 ст.л.
*Сода-1 ч.л.
*Мука-160 гр.
*Масло подсолнечное-2 ст.л.
Начинка:
*Творог-130 гр.
*Сгущенное молоко-2-3 ст.л.
📍Приготовление:
1.В миску вливаем кипяченную воду, добавляем соль, сахар и перемешиваем до растворения.
2.Добавляем постепенно просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3.В тесто вливаем аккуратно кипяток, постоянно перемешивая.
4.Добавляем масло и перемешиваем до однородного состояния, чтобы масло не отслаивалось от теста.
5.Оставляем тесто постоять 10 минут.
6.На разогретую сковороду вливаем тонким слоем тесто и жарим блины. Каждый блин смазываем сливочным маслом, чтобы они не засохли на тарелке.
7.В миске смешиваем творог и сгущённое молоко до однородной консистенции.
8.На блины выкладываем нашу начинку, сворачиваем в ролл.
Подаём, как самостоятельное блюдо с чаем!
P.S.Кушайте с аппетитом , готовьте с любовью!❤️