ЗАПРАВКА ДЛЯ ГОРОХОВОГО СУПА В АВТОКЛАВЕ “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“.

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала! Сегодня мы вместе приготовим необыкновенно вкусный гороховый суп с курицей. Ингредиенты: Горох колотый - 1 кг Голень куриная - 10 шт Масло растительное - 100 мл Лук репчатый - 300 г Шампиньоны - 500 г Морковь - 200 г Лавровый лист - 1/2 листа на банку Соль - 1 ч. л. без горки на банку Чёрный перец горошком - 3 шт на банку Приправа к курице - 1/2 ч.л на банку Технология приготовления: * Горох промываем; * Голень промываем; * Масло разогреваем на горячей сковороде; * Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета; * Морковь натираем на крупной тёрке, отправляем к луку и жарим до полу-готовности; * Шампиньоны промываем и нарезаем на половинки и вдоль; * На второй сковороде обжариваем шампиньоны до золотистого цвета; * На дно банки кладём 1/2 лаврового листа и 3-5 горошин чёрного перца; * Раскладываем равномерно по банкам обжар