ขนมปังมันม่วงสตรูเซล แสนสวย || Purple Yam Bread with Streusel Topping

วันนี้เชลจะพามาทำขนมปังสองสีค่ะ! วันนี้จะใช้ผงมันม่วงกัน ออกมาสีสวยสดมากๆเลย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ 😁 ส่วนขนมปังขาว: แป้งขนมปัง 240 กรัม แป้งเค้ก 40 กรัม นมสด 170 กรัม ยีสต์ 1.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา นมผง 25 กรัม เนยสดจืด 30 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม ส่วนขนมปังมันม่วง: แป้งขนมปัง 210 กรัม แป้งเค้ก 40 กรัม ผงมันม่วง 30 กรัม นมสด 200 กรัม ยีสต์ 1.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา นมผง 25 กรัม เนยสดจืด 30 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม หน้าสตรูเซล: น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม ซินนาม่อน ½ ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่) เนยจืดละลาย 50 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม อบด้วยไฟ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าจะสุก