Раскрутил ролл: из каких продуктов готовят суши в Петрозаводске

Попросили суши-шефа Юнуса Гусейнова рассказать, какие ингредиенты используют повара для приготовления наших любимых роллов на профессиональной кухне, и как правильно выбирать эти продукты в магазине.