МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ ХРУМ

Огурцы-2 кг Укроп сухой-3 соцветия Листья хрена -3 штуки Острый перец-1 стручок Чеснок -1 головку Листья смородины если есть кладите смело Чёрный перец горошек-1 ч ложка Соль Вода Рассол На 1 литр кипятка Соль -2 столовые ложки Сахар -1 чайная ложка(у меня на этот вес огурцов ушло полтора литра рассола ) Огурцы моем заливаем холодной водой (замачиваем)и оставляем на два часа !(обязательно )!!!!!!! Далее огурцы хорошо сушим,отрезаем кончики,все складываем как показано на видео ! Заливаем готовым горячим рассолом!плотно закрываем крышку.Готовые огурцы 5 часов держим при комнатной температуре!Далее ставим в холодильник !На второй день огурчики готовы!
Back to Top