Теплый салат с говяжьим языком

Начинаю обновлять для вас видеорецепты с подготовкой к Новому году. Будем разбирать то, что вызывает восторг и фурор на праздничном столе. Приступаем👇 САЛАТ С ЯЗЫКОМ Язык Картофель Малосольные огурчики Яйца Листья Айсберга Каперсы 1. Отвариваем язык 2 часа на слабом огне с добавлением петрушки, моркови, лука, тимьяна, лавровым листом, чесноком, солью и перцем. Проверяем готовность деревяной шпажкой. Чистим сразу под холодной водой. Нарезаем на тонкие слайсы. 2. Огурчики для засолки нарезаем на тонкие слайсы, добавляем укроп и соль, вакуумируем (или оставляем на время для засолки). 3. Отвариваем картофель и обжариваем до легкого золотистого цвета. 4. Отвариваем яйца 6 с половиной минут и резко охлаждаем. 5. Выкладываем теплый картофель, листья Айсберга и огурцы, добавляем каперсы, сверху яйцо и слайсы языка, заправку. 6. Наслаждаемся салатом и своим великолепием. ДЛЯ СОУСА: Соевый соус 50 мл Горчица 30 гр Зернистая горчица 30 гр Мед 20 гр Растительное масло 80 мл Черный перец Всё взбиваем до воздушной текстуры соуса. Заправляем салат. Балтика 8 Безалкогольное – безупречное пшеничное с освежающим многогранным вкусом. Взболтайте бутылку, перед тем как наполнить бокал до конца, и все грани пшеничного вкуса раскроются! Реклама. Рекламодатель ООО «Пивоваренная компания «Балтика», ИНН 7802849641, ОГРН 1147847032838. Erid: 2VtzqxFnt6e