ЁГЛИ КАТЛАМА НОН. ЛЕПЁШКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТО

Ассалому алайкум азизларим ва садокатли обуначиларим. Хаммалариз яхшимислар. Уйдагилар тинч омонми, мусофир юртларда чарчамай ишлаб юрган ватандошларим топганларизга оллохим баракасини берсин иллохим. Бугун егли катлама нон пиширдим. Монтаж жараени да кук пиез ва оддий пиезлардан тайерлаган начинкам удалить булиб кетибди. Шунга камчилик учун узр сурайман азизларим. Масалликлар : Хамирига :---- Ун 700 гр Сув 400 мл Туз 1 ч, к Дроже 1 ч, к Сариёг 100 гр Начинкасига: Бир бош кук пиез Икки бош пиез Зираворлар. таъбга кура туз. Хамирга суртгани 200 гр Сариёг Рецепт : Для тесто : Вода 400 мл Мука 700 гр. Сливочное топлёное масло 100 гр Соль 1 ч, л Дроже 1 ч, л Начинка : Зелёный лук 1 шт Репчатый лук 2 шт Переправы Соль и немного масло Для смазки тесто 200 гр сливочное масло.