Из овощей салат станет только вкуснее

Баклажан-1 шт (большой)⠀⠀ Помидоры-2 шт (средние)⠀ огурец-1 шт (свежий) Чеснок-2-3 зубчика⠀ сметана-1 ст.ложка⠀⠀ майонез-1 ст.ложка⠀ соль по вкусу ⠀ укроп⠀ растительное масло для жарки