Заготовка, что надо👍🏻

Заготовка, что надо👍🏻 Делаем концентрированный говяжий бульон🔥 ❇️Ингредиенты: 🔪2 кг говяжьих костей 🔪2 морковки 🔪3 средних луковицы 🔪4 стебля сельдерея 🔪 🔪3 лавровых листика 🔪1 головка чеснока 🔪2 ч л итальянских трав 🔪10 л воды ❇️Приготовление: 🔪Выкладываем мясо на пергамент, затем добавляем морковку, лук, томатную пасту, сельдерей, лавровый лист, специи, чеснок и отправляем в заранее прогретую духовку до 180 градусов, на 30 минут 🔪Перекладываем мясо и овощи в кастрюлю, заливаем водой и отправляем варится 6-8 часов, пока бульон не выпариться в 5 раз 🔪Далее остужаем бульон, достаём из него мясо, процеживаем его и разливаем по тарам 🔪Отправляем в холодильник до застывания 🔪Хранить этот бульон можно целый год Сохраняйте рецепт✅