КОПЧЁНОЕ МЯСО с СЫРОМ. МЯСО и СЫР холодного копчения.
Нежное мясное филе холодного копчения. Сыр Гауда средней старости коптим вместе с мясом. Копчу на дубовых опилках примерно 12-16 часов при максимальной температуре 20°C.
При холодном копчении мясо не теряет свои вкусовые качества и хранится очень долго.
Для этого рецепта нам понадобится:
1. Мясо филе 1,5 кг. Можно любое, курица, свинина или говядина.
2. Соль 80 г.
3. Чёрный перец.
4. Зира.
5. Ягоды можжевельника.
6. Сыр 500 г. Я беру Гауда. Копчёный он очень вкусный.
Если у Вас появятся вопросы по приготовлению этого рецепта, пишите в комментарии я непременно отвечу на все ваши вопросы.
Желаю всем приятного просмотра. Готовьте вместе со мной, пишите ваши отзывы в коментариях какие блюда нравятся вам больше и чтобы вы хотели бы увидеть на моём канале.
Подписывайтесь на мой канал!
Смотрите мои вкусные видео
2 views
126
27
2 months ago 00:05:49 1
Копчёная грудинка!!! Такое мясо слишком быстро съедается!#копчениемяса#коптилка#беседкасвоимируками#
2 months ago 00:02:46 1
Беру ПАЧКУ ВЕРМИШЕЛИ и готовлю гениальный Салат! Вкусный рецепт из простых продуктов за 15 минут!
2 months ago 00:24:11 1
Вкусный ЗАВТРАК ОБЕД И УЖИН ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ! Накормите свою семью вкусно.
2 months ago 00:33:55 1
Серия 2. Холодное копчение ветчин. Сериал “Давайте вялить вместе Ветчину!“
2 months ago 00:41:29 1
Серия 1. Правила посола - мастер-класс. Сериал “Давайте вялить вместе Ветчину!“
2 months ago 00:20:55 1
Сувлаки на гриле (рецепт на угольном гриле)
2 months ago 00:10:06 1
💥 МАЦИКОВАЯ сыровяленая колбаса своими руками в домашнем холодильнике | Аутентичный рецепт
2 months ago 00:09:07 1
МЕНЮ НА Новый Год 2025 - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025 САЛАТЫ ЗАКУСКИ и ОРИГИНАЛЬНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО!
2 months ago 00:03:06 1
Лучший МАРИНАД ДЛЯ МЯСА! Вкусно и просто готовим мясо для запекания! ОТЛИЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ!
2 months ago 00:11:35 1
Король Новогоднего стола. Шикарная БУЖЕНИНА запечённая в духовке, цыганка готовит.
2 months ago 00:18:07 1
💥 МАЦИК - Полесский сыровяленый деликатес из мяса свинины в домашних условиях | Готовим мацик
2 months ago 00:20:23 6
💥 Шинка в пресс-форме | Готовим ветчину варено-копчёную из мяса свинины
2 months ago 00:01:00 1
КУРИНОЕ ФИЛЕ на сковороде! 😋 How to cook JUICY CHICKEN FILLET. Рецепт в описании.
2 months ago 00:20:03 1
Окорок Тамбовский варено-копченый, классический. Как шприцевать, как готовить рассол, как проварить.
2 months ago 00:25:46 1
10 САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Стол 🥗😍👍 Быстрые и Вкусные салаты на Пасху
2 months ago 00:05:04 2
Servelat
2 months ago 00:07:46 1
Моя Новая жена🥰 и НОВЫЙ рецепт ОЧЕНЬ вкусного НЕЖНОГО мяса на сковороде!
2 months ago 00:04:50 1
Домашние ШПРОТЫ из салаки. Как приготовить рыбные консервы без автоклава. Шпроты как в магазине
2 months ago 00:14:51 1
Вместо колбасы! Рулька варено-копченая - Подробный рецепт и весь процесс от А до Я
2 months ago 00:03:43 1
Свиные Ребрышки в духовке. Нежные И Сочные. Простой рецепт
2 months ago 00:16:24 1
Царское охотничье блюдо | копченые ребрышки, колбаса - очень вкусно и не сложнее плова!
2 months ago 00:01:59 1
СЫТНЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ с курицей!
2 months ago 00:11:09 1
Держала их в секрете 6 лет! ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы ЭТО попробовали! ПРИПРАВЫ - Кухня наизнанку