Котлеты по ГОСТу. Вкусные и сочные как в детстве.

❇️Говяжья лопатка-500 грамм. ❇️Свиная лопатка-500 грамм. ❇️Средняя луковица-1 штука. ❇️Половина французского багета или белого батона. ❇️Молоко 200 миллилитров. ❇️Яйцо-1 штука. ❇️Пару зубчиков чеснока. ❇️Соль, чайная ложка с горкой. ❇️Чёрный молотый перец по вкусу. ❇️Мука для панировки. ❇️Растительное масло для обжаривания. #рецепт #еда #котлеты #котлетыпогосту