Ароматный Пшеничный Хлеб на ржаной опаре

Сегодня же я хочу познакомить вас с очень простым рецептом невероятно вкусного и воздушного хлеба. Этот хлеб у меня дома дежурный! Готовится легко, бродит и расстаивается меньшее количество времени, чем на пшеничной опаре. А с какой же он получается тонкой хрустящей корочкой и потрясающе нежным воздушным мякишем просто не описать словами! Это очень вкусный хлеб на каждый день, который я от души рекомендую! Текстовый формат рецептов на Дзен КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ КАК ПЕРЕВЕСТИ ОДНУ ЗАКВАСКУ В ДРУГУЮ КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ Ингредиенты *Ржаная опара* -20 гр ржаного стартера -110 мл воды -110 гр ржаной обдирной муки Всё смешать и оставить на столе на 8-12 часов. *Тесто* -200 гр ржаной опары -550 гр пшеничной муки в/с -350-380 мл воды -20 мл растительного масла -9 гр соли Ingredients *Rye sourdough* -20 g of rye starter -110 ml of water -110 gr of rye floured flour Mix everything and leave on the table for 8-12 hours. *Dough* -200 gr of rye sourdough -550 g of wheat flour in / with -350-380 ml of water -20 ml of vegetable oil -9 g of salt Приятного аппетита! Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@ Всех благодарю за просмотр! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! До скорых встреч!