Səbzi qovurma plov

Səbzi qovurma plovun resepti: 2 st. uzun düyü, 3-4 tel zəfəran , 450 qr. qoyun əti, 2 baş soğan , 200 qr. kərə yağı, göyərtilər 1 dəstə keşniş, şüyüd, cəfəri, 2 dəstə kəvər, turşəng, yarım dəstə pazı ,düz, istiot, sarıkök zövqə görə. Qazmağı: 1st. un, 2xör. qaş. qatıq, 2 xör. qaş. duru yağ, 1/3 çay qaş duz, qaşığın ucunda soda. Nuş olsun.