Дарницкий Хлеб на закваске!

Предлагаю, не откладывая в дальний ящик, испечь дома настоящий дарницкий хлеб на ржаной закваске! Это просто волшебнейший хлеб с незамысловатой рецептурой и божественным вкусом! У него мягкий воздушный мелкопористый мякиш внутри и тонкая хрустящая корочка снаружи! Устоять перед вкусом и ароматом этого хлеба невозможно, да впрочем, и не нужно! Ведь это полезный домашний хлеб, который вы легко сможете сами приготовить. Ингредиенты📝 *Опара* -2 стол.л ржаной закваски -150 гр ржаной муки -150 гр воды *Тесто* -300 гр опары -250 гр муки 1 сорта -130 гр ржаной муки -230 мл воды -1 стол.л мёда или темной патоки -1.5 ч.л соли