Клубничное суфле на сметане

▫️Клубника — 350 г ▫️Молоко сгущенное — 160 г ▫️Сметана — 300 г ▫️Желатин — 15 г ▫️Вода — 75 г 📍Ягоды могут быть абсолютно любые. Сгущенкой регулируйте сладость суфле. У меня оно не приторное.Сметана жирностью 30 %. С жирностью менее 20 % не взобьется. Приятного аппетита