КРАЕВЕДЧЕСКАЯ ПЯТНИЦА со Светланой Александровной Яковлевой
В Толковом словаре Даля читаем: «Пряник – лакомство хлебное на меду, на патоке с разными пряностями». Об этих сладких изделиях сложено множество поговорок и присказок, сказок и песенок. Сказочные персонажи жили в пряничных избушках, былинные богатыри ели «пряники печатные», запивая их «медами душистыми». Пряники дарили в знак уважения и любви, в праздники, в дни рождения и именин. В XVI веке они были одним из самых почетных подарков, о чем не раз упоминали иностранцы, побывавшие в России. Способы их изготовления были самыми разными. Наиболее любимыми стали печатные, форма которых создавалась благодаря углубленному оттиску со специально приготовленной доски.
Изготавливали этот десерт и на нижегородской земле. Этот сладкий промысел стал визитной карточкой Городца. У местного пряника длинная и интересная история. Наша гостья, сотрудница Городецкого историко-художественного музейного комплекса, познакомит с историей пряничного промысла конца XIX – начала XX веков. Мы узнаем о старинном русском обычае подношения пряников, просуществовавшим в Городце до XX века, увидим уникальную коллекцию печатных форм, с помощью которых пряник стал не только лакомством, но и настоящим произведением искусства.
1 view
88
24
2 months ago 00:40:50 1
Жизнь и подвиг Зои Космодемьянской - Онлайн экскурсия
2 months ago 00:19:41 1
Красноярск - Столица Сибири не может быть чёрной
4 months ago 01:15:03 2
КРАЕВЕДЧЕСКАЯ ПЯТНИЦА с Ильёй Александровичем Смолиным