#овощноерагусбаклажанами#рагуовощное#овощноерагу#блюдаизовощей#здоровоепитание#лечебноепитание#овощи

Какое рагу можно считать универсальным? Приведу рецепт универсального вкусного и питательного блюда, несложного в приготовлении и соответствующего всем требованиям кремлёвской диеты. Вторые блюда из мяса, наряду с салатами, являются её основой. Этот вариант рагу только из овощей. Очень хорошо готовить на ужин. По желанию его можно дополнить любым не жирным отварным или тушёным мясом. Либо просто, за 3-4 минуты до готовности добавить по 1\2 части нарезанной средним кубиком говяжьей варёной и полу-копчённой колбаски. Такой вариант лучше готовить на завтрак или как второе блюдо - на обед. Рецепт: Картофель – 600гр, капуста б/к – 500гр, баклажаны – 400гр, помидоры – 150гр, морковь – 150гр, лук репчатый – 100гр, масло сливочное – 50гр, вода – 200мл, соль и специи (у меня по 1ст.л. специй для овощей и картофеля).