TANDIR KUYU FIRIN YAPIMI | How to Build a Tandoor Oven in the Garden? (DIY)

TANDIR KUYU FIRIN YAPIMI | How to Build a Tandoor Oven in the Garden? (DIY) AÇIKLAMA : Taş fırından sonra sıra kuyu tandır fırını yapımına geldi. Bahçede uygun bir yer seçip toprağı kazarak açtığım çukurun içini çömlekçilerin kullandığı killi çamurla iki aşamada sıvayarak, (yaklaşık bir parmak kalınlığında) küçük ölçekli bir kuyu fırın yapımına başladım. Zemin de hava girişi için delik yapmadım. Et pişirirken oradan ısı kaybı olmasın içeriye hava girişi olmasın diye. Zaten ilk tutuşmadan sonra odunlar yanıyor bir problem yok. İçeriyi çamurla sıvadıktan sonra ilk ateşi yaktım ve ufak tefek çatlama olan yerleri görüp oraları tekrar çamurla sıv