Булочка с маком. "РАКУШКА С МАКОМ".Рецепты от Галины/Poppy seed buns

Подписывайтесь на мой канал: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Кремневый коврик для теста: Мой канал на Фейсбуке: Мой канал ВКонтакте : Приготовление смазки-красивая колеровка: Маковая начинка,правильное приготовление: Рецепт теста: 200 мл молока, 25 гр прессованных дрожжей (сухих берите в 3 раза меньше ), 2 яйца, 0.5 ч. ложки соли (с горкой), 130 гр сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, 100 гр сливочного масла. 650-700 гр муки (мне понадобилось 650 гр). Выход теста из этой порции 1.2 кг. Начинка: 400 гр мака (проваренный и перекрученный), 60-80 гр сливочного масла, 2 белка, 1 ч. ложка ванильного сахара, 150-200 гр сахара (