Dreckig, klebrig, grindig: Makeover zum Schlager-Buffet möglich? | Die Kochprofis - Einsatz am Herd

In der niedersächsischen Gemeinde Lahstedt riskierten das Ehepaar Jana (43) und Jürgen (46) Hals über Kopf den Sprung in die Selbstständigkeit. Eigentlich suchten sie nur ein größeres Zuhause, pachteten aber spontan das angrenzende und leer stehende Lokal „Will Brandes“ gleich mit. In den 50er-Jahren herrschte dort noch Glanz und Gloria – der ehemalige Schlagerstar Will Brandes, unter anderem bekannt durch den Hit „Marina“, bewirtete hier seine prominenten Gäste. Doch heute hat das Lokal seine besten Jahre schon längst hinter sich. Jana und Jürgen schaffen es nicht, die Gaststätte wieder aufzupolieren. Der gelernte Versicherungskaufmann Jürgen schwingt zwar selbstbewusst den Kochlöffel, doch schon die Zubereitung mehrerer Gerichte stellt den Hobbykoch vor eine riesige Herausforderung. Lange Wartezeiten sind hier vorprogrammiert, leere Kassen die Folge. Auch Ehefrau Jana versteht als gelernte Einzelhandelskauffrau nicht viel von ihrer