Галета с грушей и голубым сыром

Нам нужно: ✔️ 170 гр муки ✔️ 1/4 ч.л. соли ✔️ 90 гр холодного слив.масла ✔️ 4 ст.л. холодной воды ✔️ 2 груши ✔️ сыр с голубой плесенью ✔️ орешки ✔️ мед Готовим: Соединяем все ингредиенты, руками замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30минут. Грушу режем на дольки. Раскатываем тесто. Выкладываем грушу в середину, руками ломаем сыр и выкладываем на грушу, загибаем края теста. Смазываем желтком и выпекаем при 180 градусах 20 минут. Готовую галету поливаем медом и посыпаем орешками (например кедровыми). Это очень сочно и вкусно! Приятного аппетита! 📽 kkate_terine