Немецкий карривурст! Свиные колбаски в соусе Карри

Немецкое блюдо Карривурст. Жаренные свиные колбаски под пикантным соусом карри. Очень сытно и вкусно! Для приготовления трёх порций нам понадобится банка томатов в собственном соку, лук, красный винный уксус и сахар, из специй карри и паприка, свиные колбаски или сосиски для жарки, соль и черный перец по вкусу. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Берлинские свиные колбаски Карри: ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Томаты в собственном соку - 400 гр. Лук - 1 шт. Сахар - 4 ст.л. Красный винный уксус - 3 ст.л. Карри - 1 ст.л. Паприка сладкая - 1 ст.л. Свиные колбаски - 3 шт. Соль и перец - по вкусу НЕМЕЦКИЙ КАРРИВРУСТ РЕЦЕПТ: 1) Лук нарезаем мелким кубиком, для обжарки. Наливаем в кастрюлю с толстым дном растительное масло и высыпаем весь лук. Тушим на небольшой температуре до мягкости около 10 минут, он не должен быть горелым. 2) Сразу высыпаем карри, сладкую паприку, затем сахар. Сразу перемешиваем и готовим пару минут на минимальной температуре постоянно помешивая. Далее сразу добавляем томаты в собственном соку, чтобы сахар не подгорел. Быстро перемешиваем вместе с луком, раздавливаем крупные помидоры и перчим по вкусу. Вливаем уксус, перемешиваем и солим по вкусу. Пары щепоток соли должно хватить. Накрываем крышкой и готовим на минимальной температуре 20-25 минут. 3) После приготовления, если томаты были с кожицей перебиваем соус блендером и отставляем остыть. 4) Колбаски обжариваем и доводим до готовности, кстати ссылка на берлинские колбаски для соуса карри смотрите в подсказке или в описании к видео. С ними получается безумно вкусно, но можно использовать покупные. Когда колбаски немного остынут нарезаем их тонкими колечками не более пол сантиметра для подачи. На дно блюда или тарелки выкладываем несколько столовых ложек соуса карри как подушку. Сверху выкладываем нарезанные колбаски, украшаем зеленью или картофелем фри и посыпаем карри. Карривурст готов! Достойное блюдо, советуем вам попробовать! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #Карривурст #НемецкиеКолбаски #СвиныеКолбаски #КолбаскиКарри #НаПлите