#а,эта грибная сибирская икра без всяких заморочек,можно в пост

У меня не кулинарный канал, у меня канал домашний, семейный для приятного просмотра, и я не волшебница, я только учусь. и как у Пушкина говорится мы все учились понемногу чему нибудь и как нибудь Сегодня я хочу приготовить настоящую Сибирскую грибную икру из лесных грибочков.На килограмм грибов нужно взять 4 большие луковицы, 4 дольки чеснока. немного масла растительного. Обычную мясорубку, чугунную сковородку с толстым дном и с высокими бортиками для того, чтобы было удобно перемешивать эту нашу икру. Лук очень мелко порубить. поджарить до золотистого цвета. лук будет очень ароматный, очень вкусный, именно жареный лук придаст нашей икре такой необыкновенно вкус. Грибы прокрутить, через мясорубку соединить, с поджаренным луком, минут 10 пожарить. посолить, поперчить. В общем,добавить любимые специи, кто что любит. Недавно смотрела видео, Наталья Калнина издевалась над грибами,делала икру. Чего она только туда не напихала и моркови и томатов и уксуса ,по -моему от вкуса и запаха грибов там ничего