Профессиональное копчение в России. История компании ИЖИЦА от отца к сыну. Роман и Равиль Сакаевы.
В этом видео мы расскажем о том, как появлялась, а затем развивалась компания Ижица. О развитии компании в двух поколениях: от отца к сыну. Роман и Равиль Сакаевы расскажут о том, с какими сложностями приходилось сталкиваться бизнесу, зададутся вопросом: было ли раньше лучше и что является важной мотивацией для работы. Приятного просмотра!
Профессиональное оборудование для копчения –
Семинары и обучающие курсы от Ижицы –
Подписывайтесь на нас в других соц. сетях:
46 views
618
253
2 days ago 00:49:46 115
Как улучшить копчение? Жидкий дым, атомизация, дренчинг и их преимущества для производства!
6 days ago 00:03:13 17
Коптильня “Профи 2“ для помещения
5 days ago 00:22:58 309
Краинская колбаса в Varmen Mini. Полукопченая классика без фосфатов! Пошаговый рецепт.
4 days ago 00:03:18 1
MC-250 Обзор слайсера!
1 week ago 00:12:11 286
Новые технологии для мясного производства! Модернизация оборудования и перспективы камер ферментации
1 week ago 00:03:32 2
MC-1000 Обзор слайсера!
2 weeks ago 00:12:02 6.3K
Секреты и советы для копчения на Varmen Mini. Интервью с победителем Турнира Ремесленников 2024!
2 weeks ago 00:01:33 75
ТПК Ханхи. Профессиональная лазерная резка
2 weeks ago 00:17:44 63
Термокамеры Ижица для HoReCa. Как увеличить прибыль ресторана с помощью копчения?
3 weeks ago 00:20:38 282
Вакуумная упаковка для копчёных изделий. Как продлить срок хранения продуктов?
3 weeks ago 00:04:30 385
Термокамеры Любитель и Профессионал Умный Дым
4 weeks ago 00:23:47 86
[Гриль-барбекю Клуб] Курица с моп-соусом на гриле (рецепт на угольном гриле)
4 weeks ago 00:23:47 38.1K
Курица с моп-соусом на гриле (рецепт на угольном гриле)
3 weeks ago 00:30:14 20.8K
Приготовление деликатесов из утки в Varmen Mini. Два способа посола, термообработка и копчение.
4 weeks ago 00:12:00 296
Новые технологии и изменения в мясопереработке. Современные подходы и тренды в копчении 2024!
1 month ago 00:03:42 429
Обновленные термокамеры Ижица. Новые функции и улучшения термокамер для копчения в 2024 году!
1 month ago 00:19:41 12.8K
Как увеличить доход ресторана? Расширение меню с BlackLine Ижица! Термокамеры с готовыми рецептурами
1 month ago 00:05:17 15.4K
Тренды и инновации в мире промышленного копчения. Ижица на выставке АгроПродМаш 2024!
2 months ago 00:07:28 1
Гороховый суп с копченостями | Pea soup with smoked meats
2 months ago 00:09:23 1
Салат из копченой грудки / Smoked breast salad
2 months ago 00:05:53 2
Копченые колбаски с фасолью //Smoked sausages with beans
2 months ago 00:38:39 1
Готовим ветчину и мясной хлеб в форме. Как приготовить ветчинный хлеб?
2 months ago 00:23:45 746
Рецепт жареной форели в хрустящей корочке. Всякая кухнЯ
2 months ago 00:13:47 2.4K
ГОСТ и ТУ. Какие нормативные документы необходимы для производства? Обзор стандартов и требований.