TUORLO FRITTO: ricetta ORIGINALE e SFIZIOSA!πππ₯π΄
Crosticina croccante che racchiude un cuore fondente prepariamo insieme il tuorlo fritto!π€€π³ Una ricetta perfetta per arricchire i vostri piatti e sicuramente stupire gli ospiti!π
Noi vi sveliamo un trucchetto e vi proponiamo unβidea per servirli: letto di spinaci con uvetta e pinoli e besciamella al pepe potete sbizzarrirvi con la fantasia!π₯°
00:00 β PRESENTAZIONE
00:05 β IMPANATURA E RIPOSO UOVA
00:25 β PREPARAZIONE BESCIAMELLA
00:51 β COTTURA SPINACI
01:12 β FRITTURA TUORLI
01:24 - IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
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INGREDIENTI:
Tuorli (di uova medie) 4
Pangrattato 200 g
Olio di semi q.b.
PER GLI SPINACI
Spinaci 250 g
Olio extravergine dβoliva q.b.
Pinoli 20 g
Uvetta 20 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER LA BESCIAMELLA
Burro 20 g
Farina 00 20 g
Latte intero 200 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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