СОЧНАЯ БУЖЕНИНА на УГОЛЬНОМ ГРИЛЕ СТАРТ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ.

Готовим сочную буженину на угольном гриле старт, старинный рецепт. Показываю как замариновать в старорусских традициях, и приготовить деликатным образом. Готовим на угольном гриле старт способом - змейка, продолжительное время. Умели наши предки готовить вкусное мясо. Такое у нас вышло вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ : свинина - окорок - 3кг. МАРИНАД : лук - 5 шт. молотый перец черный, перец горошком. душистый перец горошком, бутоны гвоздики - 7 шт. квас хлебный темный - 1,5 литра. соль - 1 ч/ лож. лавр - 3 шт. ГАРНИР : картофель - 5 шт. соль, перец. Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала : Шулюм в казане - Свиные ребра в тандыре - Шашлык из толстолобика на мангале - Подпишись!!! : Яндекс.Дзен -