Необычный ПОДОВЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ | Как испечь хлеб в духовке | Рецепт хлеба от Виктора Белей
Очень вкусный домашний хлеб. ПОДОВЫЙ ХЛЕБ СО СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ. Хлеб по этому рецепту получается ароматный, мягкий, воздушный и с хрустящей корочкой!
В этом рецепте хлеба есть свои тонкости. Смотрите внимательно видео и ваш хлеб получится такой же вкусный как и у меня!;)
Здесь напишу тезисно, а в видео обратите на это внимание:
1. Закваска для хлеба
2. Соль
3. Подготовка формы для расстойки
4. Как правильно обминать тесто
5. Духовка.
НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ
Ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ!
И, РАБОТАЕМ!
Ингредиенты для ПОДОВОГО ХЛЕБА в духовке:
Мука в/с – 500 г.
Картофельные хлопья – 25 г.
Мука 00 – 75 г.
Дрожжи – 10 г.
Закваска п/ф – 350 г.
Сметана 20% - 100 г.
Вода – 300 мл.
Кинза – 7 г.
Петрушка – 7 г.
Укроп – 7 г.
Соль – 25 г.
Ингредиенты для ЗАКВАСКИ:
Мука – 5 кг.
Вода – 5 кг.
Дрожжи – 25 г.
Способ и время приготовления – смотрите в видео!)
Публикуйте ПОДОВЫЙ ХЛЕБ со сметной и зеленью в духовке у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley
Готовьте вкусно и с удовольствием!😉
#ВикторБелей #хлеб #подовыйхлеб #хлебвдуховке #какиспечьхлеб #закваскадляхлеба #рецептзакваски #какприготовить #чтоприготовить #какприготовитьхлеб #кулинарныйканал #рецептхлеба #домашнийхлеб #хлебрецепт
✔ Поделись этим видео:
✔Виктор Белей в социальных сетях:
🔴 Instagram:
🔴 Facebook:
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара:
✔Итальянская кухня | 3 рецепта ПИЦЦЫ: маргарита, 4 сыра и гурман | Лучшее тесто для пиццы:
✔БУЖЕНИНА из свинины в духовке | Блюдо новогоднего стола 2021:
✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины:
✔Как приготовить баклажаны | РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и пастой тальолини по рецепту итальянского шеф-повара Бруно Марино:
✔ Нежнейшая ТЕЛЯТИНА с картофелем ДОФИНУА и грибной соус от шеф-повара Виктора Белей:
✔Легендарное каре ягненка на мангале | Самый вкусный шашлык из баранины:
✔САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА РУСИ | Рецепт настоящего бородинского хлеба:
✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом:
✔Рецепт мороженого | Мороженое “пломбир“ | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик:
✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей:
✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб:
✔Как приготовить ДОРАДО В ДУХОВКЕ | Рецепт рыбы по-средиземноморски:
✔Рецепт фамильной окрошки. Такую окрошку вы точно никогда не пробовали:
✔Уха из форели и судака на костре:
✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками:
✔Вкусный рецепт свекольника с копченой сметаной:
✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет:
© Шеф-повар Виктор Белей