⬇️RECETA ESCRITA⬇️GUÁRDATELA⬇️
⭐️ÑOQUIS CON GAMBAS AL AJILLO Y MAYONESA PICANTE⭐️
Ingredientes:
200 g gamba blanca
400 g de ñoquis (en este caso estaban rellenos de queso)
100 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal
3 cucharadas de mayonesa @grupoybarra
1 cucharada de salsa jalapeño
3 ajos
Preparación de la receta
1. Añade un buen aceite de oliva virgen extra a la sartén e incorpora las cabezas y cáscaras de las gambas y cocina 3 min a fuego 7/9 para aromatizar ese aceite
2. Cuélalo y añade la mitad del aceite a una sartén
3. Añade los ajos bien picados y cocina hasta que se doren, en ese momento pon las gambas y cocina 1 min, resérvalas en un cuenco
4. En abundante agua con sal y el aceite restante cuece los ñoquis el tiempo que recomienda el fabricante, en este caso 2 min
5. Ponlos en el cuenco con las gambas, remueve y reserva
6. En un cuenco pon las 3 cucharadas de mayonesa ybarra junto con la de salsa jalapeño
7. Remueve la mezcla y viértela sobre los ñoquis
8. Mézclalo todo bien y ya estás listo para disfrutar de esta maravillosa receta de ñoquis con mayonesa picante
¿Con quien la compartirías?
Gracias por tu apoyo constante
#ybarraentucocina #ybarra #pasta #ñoquis
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