Белпер Кнолле. Швейцарский сыр. Belper Knolle.

Обожаем разные сыры. и вот #новыйрецепт ! Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. #рецепт #рецепты #приятногоаппетита #сыровар #сыроделие #сыр #еда #книгарецептов #приятногоаппетитакнигарецептов #сырок #belper #knolle #belperknolle #белперкнолле #белпер #сырбклпер #cheese #cheesy #chees #fromages #fromagerie #fromage