ПАНИР БАТТЕР МАСАЛА - адыгейский сыр в томатном соусе
Сыр и помидоры - это беспроигрышное сочетание. В индийской кухне существует много блюд с этими двумя ингредиентами. В этом видео мы вам представляем одно из самых знаменитых индийских блюд - панир баттер масала, адыгейский сыр в томатном соусе с добавлением сливочного масла и необходимых специй, конечно.
Ингредиенты:
- 50-70 г. сливочного масла
- 300 г. помидоров
- 3 ст.л. томатной пасты
- 250 г. панира (адыгейского сыра)
- 0,5 ч.л. шамбалы
- 2-3 ч.л. куркумы
- щепотка асафетиды
- 2 ст.л. сливок (15-20%)
- чили
- гхи (топленое масло) для обжаривния чили
- соль
-сахар 0,5-1 ч.л.
Видео рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий.
5 views
314
100
2 months ago 00:05:36 1
Маш по-индийски, Мунг Дал Макхани.🙏✨ Рецепт приготовления бобов маш по индийскому рецепту.
7 months ago 00:04:41 1
Панир баттер масала. Самый вкусный веганский рецепт панира. Можно в пост