МИТБОЛЫ
🧆 МИТБОЛЫ 🧆
Приготовим митболы в сливочно-грибном соусе 🤤на #обед или #ужин
🧆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧆
-фарш куриный- 500го
-яйцо- 1шт
-лук- 1/2шт
-паниров сухари- 3-4стл
-кориандр- 1чл
-чили- 1/2чл
-молотая зира- 1чл
-соль
Соус:
-сливки 20%- 250-300мл
-слив масло- 25гр
-шампиньоны- 250гр
-лук- 1шт
-соль, перец
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Все ингредиенты для котлеток смешать
-Сформировать маленькие шарики
-Обжарить со всех сторон
-Убрать со сковороды
-Для соуса на ту же сковороду положить слив масло
-Обжарить лук до золотистости
-Добавить грибы, обжарить
-Добавить сливки и митболы
-Протушить на маленьком огне 2мин
-Посыпать петрушкой