СМАЧНЮЩА СТРАВА З КУРКИ. Перлина східної кухні

Це ароматна,соковита,ніжна курка у сметанному соусі подобається як дорослим так і дітям. Така м’ясна страва поєднується з будь-яким гарніром. СКЛАДОВІ 🔹 курячі стегна 900г 🔹 сметана 200г (домашня,щоб не згорталася) 🔹 вода 250мл. 🔹 цибуля 2 шт. 🔹 сіль 1ч.л. 🔹 чорний перець 0,5 ч.л 🔹 хмелі сунелі 0,5 ч.л 🔹 коріандр 1ч.л 🔹 часник 3 зубчика 🔹 кріп,петрушка 20г 🔹 рослинна олія 40-50мл.для обсмаження СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 📍Знімаємо шкірку зі стегон і робимо надрізи. Додамо до курки:сіль,чорний перець,хмелі-сунелі, коріандр,олію та ретельно перемішуємо. Маринуємо 15-20 хвилин. 📍На середньому вогні бсмажуємо стегна з двох боків по 6-7 хв.до рум’яної скоринки. 📍Знімаємо курку з петельні та обсмажуємо в цієї олії цибулю(подрібнену четверть кільцями), до золотистого кольору. 📍Потім додаємо сметану, окріп,часник,сіль за с