Lecker, gesund, einfach! Schnelles Rezept für einen einfachen grünen Salat.

Ein großes DANKESCHÖN an alle unsere Abonnenten, ihr seid unsere Motivation, neue Rezepte zu filmen. Heute gibt es einen einfachen grünen Salat - aus jedem verfügbaren Grünzeug, das Sie mögen! Wir haben Blattsalate, Sauerampfer, Petersilie, Dill, grüne Zwiebeln, Gurken und einige Minzblätter. Für die Soße brauchen wir saure Sahne, Senf, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz und Eigelb, das Eiweiß werfen wir nicht weg, sondern hacken es unter den Salat. Zubereitung der Sauce: 3 Esslöffel saure Sahne, 1 Teelöffel Senf (wie im Video), Pfeffer, Salz nach Geschmack, 2 Eigelb. Die Eigelbe mit einer Gabel durchkneten, die restlichen Zutaten dazugeben, mischen, fertig ist die Soße, so einfach! Das Grünzeug wahllos schneiden, mit der Sauce mischen, Sesam dazugeben und fertig ist der Salat! Guten Appetit! Ein solcher Salat ist eine tolle Ergänzung zu einer gesunden Bei